Guten Appetit,affiyet olsun!
wünscht Alper Cek, Türke.
Alper lebt mit seiner Frau und den zwei
Kindern Arvid und Amina seit drei Jahren
in St. Andrä-Wördern.
Ich habe mich an diesem Projekt beteiligt, um mich und meine Kultur anderen vorzustellen und die Ängste bzw. Vorurteile abzubauen. Gerade diese Speisen sind recht einfach und gelingen jedem ohne großen Aufwand.
Rezepte:
Pohaca (Gefüllte Teigtaschen)
(2003 Grenzenlos Kochen im Juli)
